解题思路：下列物质中，能发生取代反应的物质含有烷基或苯环，能发生加成反应的物质含有苯环或碳碳双键，能发生水解反应的物质含有酯基或肽键，能发生中和反应的物质含有羧基或酚羟基．
能发生取代反应的物质含有烷基或苯环，能发生加成反应的物质含有苯环或碳碳双键，能发生水解反应的物质含有酯基或肽键，能发生中和反应的物质含有羧基或酚羟基．
①能发生中和反应和取代反应，②能发生取代反应、加成反应、水解反应和中和反应，③能发生中和反应、取代反应和加成反应，④能发生中和反应、水解反应、取代反应和加成反应，
故选B．
点评：
本题考点： 取代反应与加成反应；消去反应与水解反应．
考点点评： 本题考查了物质性质的确定，难度不大，根据物质中含有的官能团分析判断即可，官能团决定其性质．