解题思路：人体需要的六大营养素有：水、蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂，根据题中所给的食谱，判断所含的营养素以及缺少的营养素．
题中的食谱中提供的营养素有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水，缺少维生素．
A、青菜中含有大量的维生素；
B、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐，
C、牛肉中含有大量的蛋白质，
D、麻辣豆腐中含有大量的蛋白质．
故选A．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．
考点点评： 本题主要对六大营养素进行了考查，同时告诫我们要合理膳食．
（2008•邵阳）小红的妈妈为迎接中考制订了如下食谱：米饭、红烧鸡、鸡蛋汤、糖醋鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充（
1个回答
相关问题
-
小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐．为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）
-
小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充 A．牛肉 B
-
小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红绕鸡、糖醋鱼、麻辣豆腐、蛋汤。为使营养均衡，你觉得还要补充 A．牛肉 B．青
-
小刚设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐．为使营养均衡，你认为最好还要补充（ ） A．牛肉 B．蔬
-
均衡膳食，有利于人体健康．临近中考，小明妈妈为了给他增加营养，制定了如下食谱： 主食 米饭
-
（2014•张家界）临近中考，小明为自己制定了如下食谱．主食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶．从均衡营
-
小宇为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。可是这份食谱营养不均衡，请你从下列选项中加上一项使之合理。你选择
-
母亲节这天，小芳为爸爸、妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧羊排、麻辣豆腐．
-
某学校食堂午餐食谱是：白米饭、炒青菜、萝卜汤．为保证学生营养摄入均衡，建议食堂食谱中增加如下所示食品是（ ） A．花菜
-
中考来临之际，妈妈为小宇设计了一份午餐食谱：米饭、麻辣豆腐、红烧鱼，从“合理膳食”的角度分析，这份午餐还需要增加的食物有