解题思路：（1）观察此统计图，横轴表示的是加热的时间，纵轴表示的是温度，在时间为0时对应的温度是20摄氏度，由此得出未加热时水温是20摄氏度；
（2）加热时间为6分钟时，对应的水温是61摄氏度；
（3）水温是85摄氏度时，对应的时间是8分钟；
（4）水温是35摄氏度时，对应的时间为3.5分钟；
（5）当水温是100摄氏度时，对应的时间为10分钟．
（1）未加热时水温是20摄氏度；
（2）加热6分钟时，水温是61摄氏度；
（3）水加热到85摄氏度时用了8分钟；
（4）加热约3.5分钟时，水温达到35摄氏度；
（5）烧开这壶水用了10分钟．
故答案为：20、61、8、3.5、10．
点评：
本题考点： 单式折线统计图；从统计图表中获取信息．
考点点评： 本题主要考查了从折线统计图中获取信息．