解题思路：单质是由同种元素组成的纯净物．氧化物是由两种元素组成并且一种元素是氧元素的化合物．
电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物是酸，电离时生成的阴离子都是氢氧根离子的化合物是碱，由金属离子和酸根离子组成的化合物是盐．
（1）汞俗称水银．故填：汞．
（2）汞的化学式是Hg．故填：Hg．
（3）汞是由同种元素组成的纯净物，属于单质．故填：单质．
（4）氯化钠俗称食盐．故填：食盐．
（5）氯化钠是由金属离子和酸根离子组成的化合物，属于盐．故填：盐．
（6）氧化钙的化学式是CaO．故填：CaO．
（7）氧化钙是由两种元素组成并且一种元素是氧元素的化合物，属于氧化物．故填：氧化物．
（8）氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠．故填：烧碱、火碱、苛性钠．
（9）氢氧化钠的化学式是NaOH．故填：NaOH．
（10）氢氧化钠电离时生成的阴离子都是氢氧根离子，属于碱．故填：碱．
点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；化学式的书写及意义．
考点点评： 解答本题要掌握物质的分类方法和化学式的书写方法等方面的知识，只有这样才能对物质进行正确的分类，也才能正确的书写物质的化学式．