解题思路：神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如传出神经受损，即使有较强的刺激人体也不会作出反应，因为效应器接收不到神经传来的神经冲动．
（1）、构成神经系统结构和功能的基本单位是神经元，神经调节的基本方式是反射，反射要通过反射弧来完成，如完成膝跳反射的神经结构是反射弧．
（2）、反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器，膝跳反射的反射弧为：①感受器→②传入神经→③神经中枢→④传出神经→⑤效应器．从反射弧的结构来看，当叩击膝盖下的韧带时，通过反射弧会完成反射，小腿会迅速抬起．
（3）、膝跳反射的神经中枢在脊髓，脊髓里的神经中枢受大脑控制，若故意控制下肢肌肉收缩，使该试验不成功，这说明膝跳反射属于非条件．．成语“望梅止渴”所蕴含的生理过程与膝跳反射不同，）“望梅止渴”是条件反射，膝跳反射是非条件反射，神经中枢位于脊髓，是先天性的行为，不需要大脑参与．
故答案为：（1）神经元；反射弧
（2）迅速抬起；①→②→③→④→⑤
（3）非条件；条件
点评：
本题考点： 膝跳反射实验．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解熟记反射弧的结构功能、条件反射、非条件反射．