解题思路：（1）力可以改变物体运动状态或形状；
（2）物体间力的作用是相互的．
A、射箭过程中，弓由于受到力的作用，所以发生了弹性形变，故A错误；
B、游泳时，人给水一个向后作用力，同时人也受到了水的推力，故B错误；
C、举重时，由于杠铃重力的作用，人受到杠铃向下的压力，由于物体间力的作用是相互的，所以运动员对杠铃有支持力；故C错误；
D、由于对球施加力的作用，所以球的速度和方向都发生了改变，说明力能改变曲棍球的运动状态，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 弹力；力的作用效果；力作用的相互性．
考点点评： 此题主要考查对弹力、力的作用效果以及力作用的相互性的理解与掌握情况，属于基础知识．