当你给他们小费,他们会觉得你很礼貌友好.
你将(消费总额的)四分之一的小费给他们时,你会希望他们说:
当你(不能给他们小费时)说:对不起,我不能给.他们会觉得自己被轻视(羞辱).
put down 在这里应该就是轻视、羞辱、贬低的意思