解题思路：根据空气成分中主要包括氮气和氧气，氮气约占空气体积的五分之四，氧气约占空气体积的五分之一，红磷燃烧消耗掉氧气，水会进入集气瓶中，约占总体积的五分之一；剩余的气体主要包括氮气和稀有气体等不支持燃烧的气体以及该实验的注意事项进行解答．
①红磷燃烧生成五氧化二磷，反应的符号表达式：4P+5O2
点燃
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2P2O5；保证把集气瓶中的氧气消耗完，所以红磷的量要过量；
②待红磷熄灭并冷却后，打开弹簧夹，观察到烧杯中的水进入集气瓶，瓶内水面最终上升约至1刻度处．由此可知氧气约占空气总体积的[1/5]；
③红磷熄灭后，集气瓶内剩下的气体主要是氮气，氮气不支持燃烧．
故答案为：①4P+5O2
点燃
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2P2O5；过量；②[1/5]；③氮气；不支持燃烧．
点评：
本题考点： 空气组成的测定；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 空气和水是我们身边重要的物质．空气的成分、各成分的体积分数以及空气中氧气含量的测定实验是初中化学学习的重点．