解题思路：A、依据铁丝燃烧的方程式进行判断；
B、单质的铁发生置换反应通常体现+2价；
C、依据金属活动性顺序表的意义分析判断；
D、氢氧化铁与盐酸反应生成氯化铁；
A、铁在氧气中燃烧生成四氧化三铁，该反应方程式中生成的是三氧化二铁，故错误；
B、单质的铁发生置换反应通常体现+2价，该反应方程式中铁体现+2价，故正确；
C、铁在金属活动顺序表中排在锌的后面，故不能从锌的盐溶液中置换出锌，故错误；
D、氢氧化铁与盐酸反应生成氯化铁，该反应方程式中生成的是氯化亚铁，故错误；
故选B
点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 在解此类题时，首先分析应用的原理是否正确，然后根据化学方程式的书写规则进行分析判断