买来的红薯粉和土豆粉怎样区别?现在弄不清它是土豆粉还是红薯粉.
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色泽为基本,红薯色泽为淡青色,棕红色,红薯品种决定.
土豆粉为透明晶体,乳白色,淡黄色为常见.
口感,红薯薯香味较重.色泽上,外观上都可以用其他淀粉仿做
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