18．(1)明清结构建筑历历在目,店铺依然保留着前店后坊楼下经营楼上住宅的格局.
(2)理发店内继续使用老式的工具,老师傅用传统的娴熟的手艺服务客人.
(3)老街古朴的对联、老旧的木板门和不愿意离去的老人们成为一道道遗韵.
19．(1)运用比喻的修辞方法,将老街比作老人,生动形象地写出了老街的稳重、灵动,表达了作者对老街的热爱.
(2)"苟延"的本义是：苟且延续最后一点气息,形容生命即将终结.这里运用了拟人的修辞方法,生动形象地写出老街的风韵遗迹在理发师傅为顾客带来的惬意舒坦中勉强延续,继续传承,体现了作者对老街风韵即将消逝的无奈、遗憾.
20．第⑧段起到了承上启下的过渡作用,承接上文所写的老街筋骨尽露的木门,以及老街的孤寂、呆滞；引起下文所写的老街富有个性、充满智慧的对联.
21．老街曾经人声鼎沸、车水马龙；老街的生活惬意、舒坦；老街家喻户晓的对联以及老人们的富有个性、卓尔不群,深深刻在人们心里,指导做人、做事；老街的店铺和店铺里敦厚朴实的老板、伙计,各种特产等等都深深地印在游子的心里.老街是他们生长、学习的地方,当他们经历了人世沧桑之后,老街成了他们心灵的寄托,寄托着他们对故土的思念和爱.