你对句子的定义是错误的.并列句和复合句（也就是复杂句）都是句子的类型,他们也是句子.而你所说的只有一个主谓结构的是简单句,而带有其他主谓结构作为分句成分的是复杂句.这只是句子分类的一部分,对于句子的概念一定要清晰.
句子是最高一级的语法单位,也是人们表达思想进行交际的基本语言单位.两个特性：一是句子能在交际中单独使用；二是句子能够表达相对完整的意思,并在一定上下文或语境中发挥一定的交际作用.句子建筑在分句的基础上,它可以包括一个或一个以上的分句.而分句
谓语部分可以剖析为：谓语动词、宾语、补语、状语,并和主语一起得出主、动、宾、补、状五个主要的、由词组表示的分句成分.
句子按结构形式分为简单句、并列句、复杂句和并列复杂句.
句子按交际功能分为陈述句、疑问句、祈使句、感叹句.
希望对你的学习有所帮助!