解题思路：1、生物膜的流动镶嵌模型
（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的．
（2）膜结构具有流动性．膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成．
（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的．
2、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类．磷脂构成了细胞膜的基本骨架．
细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类，其中磷脂是组成细胞膜的重要成份，这与磷脂分子的头部亲水，尾部疏水的性质有关．
故答案为：磷脂
点评：
本题考点： 细胞膜的成分．
考点点评： 本题的知识点是细胞膜的成分，对于细胞膜成分的记忆是解题的关键．