解题思路：本题考查对常见的一些量要有数据、数量级的认识，估测是一种科学的近似计算，它不仅是一种常用的解题方法和思维方法，而且是一种重要的科学研究方法，在生产和生活中也有着重要作用．
A、一只鸡蛋的质量约为50g，故该选项说法错误；
B、金湖盛夏中午室外温度大概为26℃，故该选项说法错误；
C、一位中学生的质量约为50kg，因此重力G=mg=50kg×10N/kg=500N，该选项说法正确；
D、物理课本的长度是20cm，故该选项说法错误．
故选C．
点评：
本题考点： 质量的估测；长度的估测；重力大小的估测．
考点点评： 估测法是利用物理概念、规律、物理常数和常识对物理量的数值、数量级进行快速计算以及对取值范围合理估测的方法．