Question

（2022•梅列区模拟）将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来：

Answer 1

解题思路：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌等．

微生物g发酵技术在食品、药品g制作中具有重要意义，制醋要用到醋酸杆菌，制馒头要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌．

故答案为：

点评：

本题考点： 发酵技术在食品制作中的作用．

考点点评： 发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到，注意掌握，最好能应用于我们实际的生产和生活中．