烧开水,观察水从开始烧到沸腾后产生的现象.如：水中气泡大小,水的体积等变化；壶盖、壶嘴处看到什么现象等等.思考：现象发生

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  • 开始烧时,壶底产生所泡,上升过程变小,消失,原因是气泡内的水蒸气重新液化,水的体积因受热膨胀；

    烧开时,产生大量气泡,上升,变大,变大的原因是气泡周围的水不断汽化造成的,壶嘴冒出大量白气,水因迅速汽化体积逐渐减小.

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