解题思路：A．雾霾天气与氮氧化物无关；
B．钢缆含有铁元素，属于金属材料；
C．塑化剂溶于酒精，对人体有害；
D．食品添加剂要严格控制使用量．
A．雾霾天气与氮氧化物无关，为颗粒污染，对人体呼吸道有害，故A错误；
B．钢缆含有铁元素，属于金属材料，故B错误；
C．塑化剂溶于酒精，对人体有害，应用蒸馏的方法分离，故C错误；
D．食品添加剂要严格控制使用量，可用于改善食品的色、香、味，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 常见的生活环境的污染及治理；无机非金属材料；常见的食品添加剂的组成、性质和作用．
考点点评： 本题考查较为综合，涉及化学与环境、材料以及生活的考查，为高频考点，有利于培养学生良好的科学素养，提高学习的积极性，难度不大，注意相关基础知识的积累．