解题思路：逐一分析提供的这些氧化物的化学性质，即可解答此题．
A、CO2能和碱溶液反应生成盐和水，如和石灰水反应生成碳酸钙和水，故A不正确；
B、CO既不能与酸发生反应，也不能与碱发生反应，故B正确；
C、CaO能和酸发生反应生成盐和水，如和盐酸反应生成氯化钙和水，故C不正确；
D、Fe2O3能和酸发生反应生成盐和水，如和硫酸反应生硫酸铁和水，故D不正确．
故选B．
点评：
本题考点： 酸的化学性质；碱的化学性质．
考点点评： 此题主要考查氧化物与酸碱反应的化学性质，一般规律是金属氧化物与酸发生反应，非金属氧化物和碱溶液发生反应；至于特殊氧化物则具体问题具体分析．