加热大米使化灰化的问题今天做了一个加热大米使其灰化得实验升到300度保温后,整个炉管里有好多黄色的油装物质,我烧的大米也

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  • 这个除油脂外还有部分蛋白.不应该是添加物质,你加的温度不是国家标准温度,等到了标准温度,那些物质还要灰化http://www.tech-food.com/kndata/1000/0000504.htm

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