解题思路：此题考查的知识点是相对性状．解答时可以从相对性状的概念方面来切入．
同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．
A、豌豆的圆粒和皱粒，是豌豆粒的形状，是同一性状的不同表现形式，是相对性状．故不符合题意；
B、牡丹的红花与绿叶，是牡丹的花的颜色和叶的颜色，是两种性状，不是相对性状；如牡丹的红花与绿花是相对性状．故符合题意；
C、金鱼的红眼与黑眼，是金鱼眼的颜色，是同一性状的不同表现形式，是相对性状．故不符合题意；
D、番茄的红果与黄果，是番茄的果皮颜色，是同一性状的不同表现形式，是相对性状．故不符合题意．
故选：B．
点评：
本题考点： 生物的性状和相对性状的概念．
考点点评： 解答此类题目的关键是熟记同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．