解题思路：（1）知道能承受的最大压强由压强公式求最大压力；
（2）电压表测量电阻R0两端的电压，已知杆秤到最大称量时，电阻R0两端的电压，从表格上可以看出此时压力传感器的电阻，根据公式I=[U/R]可求电路电流，此时电阻R0和R串联，根据公式U=IR可求电源电压．
（3）根据欧姆定律先求出当电压表示数为1V时电路电流，压力传感器两端的电压等于电源电压减去电阻R0两端的电压，从而求出压力传感器的电阻，根据图象可知压力传感器受到的压力，再根据杠杆平衡条件求出物体的重力，进一步求出质量．
（1）压力传感器能承受的最大压力：
F大=p大s=2×106Pa×2×10-4m2=400N；
（2）杆秤到最大称量时，电阻R0两端的电压U0=3V，
由表格可知，此时压力传感器的电阻R=50Ω，
电路中的电流I=
U0
R0=[3V/100Ω]=0.03A，
电源电压U=I（R0+R）=0.03A×（100Ω+50Ω）=4.5V．
（3）当电压表示数为1V时，电路中电流I1=
U1
R0=[1V/100Ω]=0.01A，
压力传感器两端的电压UR=U-U1=4.5V-1V=3.5V，
压力传感器的电阻R=
UR
I1=[3.5V/0.01A]=350Ω，
由图象可知压力传感器受到的压力F=100N，
根据杠杆平衡条件得：F×OA=G×OB，
G=[F•OA/OB]=100N×3=300N，
所以托盘上物体的质量m=[G/g]=[300N/10N/kg]=30kg．
答：（1）该压力传感器能承受的最大压力为400N．
（2）电源电压为4.5V．
（3）当电压表的示数为1V时，托盘上被测物体的质量为30kg．
点评：
本题考点： 欧姆定律的应用；杠杆的平衡条件；电压表的使用．
考点点评： 本题考查了学生对重力公式、压强公式、杠杆平衡条件、串联电路的电压特点、欧姆定律的了解与掌握，关键是能从表格得出需要的信息和灵活的运用公式．