解题思路：（1）两种不同物质组成的物体相互接触时，彼此进入对方的现象是扩散，扩散现象表面分子是不停地进行无规则运动．
（2）电饭锅工作时，是电流的热效应．
（3）电冰箱工作时，制冷液在冷藏室或冷冻室内汽化吸热，到散热片处液化放热．
（4）电风扇工作时，电能转化为机械能．
A、妈妈闻到饭的香味，是饭的芳香分子扩散到空气中，扩散现象表面分子不停地做无规则运动．该选项说法正确，不符合题意．
B、电饭锅工作是应用了电流的热效应．该选项说法错误，符合题意．
C、电冰箱内的压缩机将气体液化时放热，冷冻室管内将液体汽化吸热．该选项说法正确，不符合题意．
D、电风扇工作时将电能主要转化为机械能．该选项说法正确，不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 分子的运动；汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象；能量转化的应用；电热．
考点点评： 通过在厨房做饭，通过一些现象，考查了能的转化、电流效应、扩散、物态变化等，体现生活处处皆物理，要留心生活，关注生活．