解题思路：A、三种化学燃料是煤、石油、天然气；
B、洗洁精的“乳化作用”可以除去餐具的油污；
C、铁元素在自然界中主要以化合态的形式存在；
D、“白色污染”是指随意丢弃塑料引起的．
A、三种化学燃料是煤、石油、天然气，不包括乙醇，故A错误；
B、洗洁精的“乳化作用”可以除去餐具的油污，故B正确；
C、铁元素在自然界中主要以化合态的形式存在，而不是以铁合金和钢两种形式存在，故C错误；
D、“白色污染”是指随意丢弃塑料引起的，故D错误．
故选B
点评：
本题考点： 化石燃料及其综合利用；乳化现象与乳化作用；金属元素的存在及常见的金属矿物；白色污染与防治．
考点点评： 本题考查化石燃料的种类、乳化作用、铁元素的存在形式、白色污染的成因，都是属于基础知识，不难解决．