You can not be turned down 意思是“你不能被拒绝”.有“be”是因为“be＋动词分词”表示被动.如果没有"be"就变成主动句了,意思是“你不能拒绝别人”了.（当然,真要改成主动句的话,“turned”后面的“ed”还得去掉.）
Affordable life insurance that protects past age 100 意思是说 有一种能一直保障到一百岁以后的人身保险,这种保险价格是很实惠的,人人都能支付的起.用一个通俗的句子来说就是“价格在可承受范围内的终生保险”.“protects past age 100”意思是“一直保障到你100岁甚至以后”.“that”是定语从句的先行词,汉语里面我们习惯把定语放在名词前面,不管定语多长都放在前面.但是英语里如果定语太长的话（比如说用一整个句子来做定语）,通常都放在名词后面,为了提醒读者这个句子是定语,就在被修饰的名词和这个定语句子中间放上一个“that”,这个that既代表被修饰的名词,又在定语句子里面充当主语的成分.这里,被修饰的名词是“保险”,定语是“保障到100岁以后”.这个句子要是完全按照词序来直译的话,就是：
价格在可承受范围内的保险,that（意思是“该保险”）可以一直保障到100岁甚至以后.
Do you want to go 意思是你想走吗?如果要说“你想打包吗?”应该是Do you want to take it out?直译就是“你想把它带出店里去吗?”
I tell her come here 是中国式的英语.正确的说法是I ask her to come here.英语里的使动句常常用"ask"这个词,表示"叫某人做某事"或者“让某人做某事”.另外,"ask"和"come"都是动词原形,英语里同一个句子里不能有两个原形,所以中间得加一个"to",把“come”变成动词不定式.
"Be"是系动词的原形,"to be"是动词不定式.我刚才已经说了,一个句子里面,不能有两个动词原形同时出现.所以当你看到“to be”的时候,说明这个句子里还有另外一个动词的原形.比如说：I want to be a teacher.这里就是“to be”,因为"want"已经是一个动词原形了.不能再有一个原形,所以"be"要变成不定式.再比如“To be a teacher,you need a certificate.” 这个句子里也是"To be",因为后面有一个动词原形“need”.当你看到只有"be"而没有"to"的时候,说明这个句子里没有其他的动词原形,所以"be"可以用它自己的原形.