解题思路：根据化学方程式判断正误的方法需考虑：应用的原理是否正确；化学式书写是否正确；是否配平；反应条件是否正确；↑和↓的标注是否正确；若化学方程式书写正确，再判断反应类型是否正确．
A、工业上大量制取氧气是利用了液态氮和液态氧沸点的不同，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误．
B、铁和氯化铜溶液反应生成氯化亚铁和铜，正确的化学方程式应为CuCl2+Fe═Cu+FeCl2，故选项错误．
C、该化学方程式书写完全正确，该反应符合“多变一”的特征，属于化合反应，故选项正确．
D、小苏打是碳酸氢钠的俗称，与稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，正确的化学方程式应为NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．
故选：C．
点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；反应类型的判定．
考点点评： 本题难度不大，在解此类题时，首先分析应用的原理是否正确，然后再根据方程式的书写规则进行判断；化学方程式正误判断方法是：先看化学式是否正确，再看配平，再看反应条件，再看气体和沉淀，最后短线改成等号．