解题思路：A、显碱性的溶液能使石蕊试液变蓝色；
B、氢氧化钙和碳酸钠反应生成碳酸钙白色沉淀和氢氧化钠；
C、碳酸钠和稀硫酸反应生成硫酸钠、水和二氧化碳；
D、显酸性的溶液能使石蕊试液变红色．
A、氢氧化钙溶液显碱性，能使石蕊试液变蓝色，该选项描述不正确；
B、氢氧化钙和碳酸钠混合能够产生白色沉淀，该选项描述不正确；
C、碳酸钠和硫酸混合时，能够产生无色气体，该选项描述正确；
D、硫酸显酸性，能使石蕊试液变红色，该选项描述不正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 酸的化学性质；碱的化学性质；盐的化学性质．
考点点评： 实验现象是物质之间相互作用的外在表现，因此要学会设计实验、观察实验、分析实验，为揭示物质之间相互作用的实质奠定基础．