解题思路：用燃烧法除去密闭容器中空气成分里的氧气，要求物质可在空气中燃烧并不再生成气体物质，因此在测定空气成分时选用的物质必须满足以下要求：该物质在空气中能够燃烧；该物质是非气体状态的物质；对应的生成物不能是气体．
A、木炭和氧气反应后生成二氧化碳气体，生成了新的气体，故选项错误．
B、蜡烛燃烧后生成二氧化碳气体和水，生成了新的气体，故选项错误．
C、白磷燃烧后生成五氧化二磷固体，没有生成新的气体，故选项正确．
D、一氧化碳是气态物质，且燃烧生成二氧化碳气体，故选项错误．
故选C．
点评：
本题考点： 空气组成的测定．
考点点评： 对于燃烧法测定空气中氧气体积的实验，弄清实验原理、熟练掌握氧气的性质是正确解题的关键．