解题思路：由两种或两种以上的物质混合而成的物质是混合物；在由两种元素组成的化合物中，其中一种是氧元素的是氧化物；由不同种元素组成的纯净物是化合物；根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；根据以上概念进行分析判断．
A、白酒、加碘盐、食醋均是由多种物质混合而成的，均属于混合物；纯水只含有一种物质，属于纯净物；故A物质的分类正确；
B、CaO、H2O、P2O5均是由两种元素组成且有一种是氧元素，均属于氧化物；K2CO3而是由钾、碳、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物；故B物质的分类错误；
C、HgO、NaOH、KCl均是由不同种元素组成的纯净物，均属于化合物；而P4（白磷）是由一种元素组成的纯净物，属于单质；故C物质的分类正确；
D、甲烷、乙醇、葡萄糖均是含碳元素的化合物，均属于有机物；二氧化碳虽然含有碳元素性质与无机物相似，属于无机物；故D物质的分类正确．
故选B．
点评：
本题考点： 纯净物和混合物的判别；从组成上识别氧化物；单质和化合物的判别；有机物与无机物的区别．
考点点评： 本题考查物质分类的知识，了解常见物质的组成、抓住混合物、氧化物、化合物、有机物的特征进行分析判断是解答本题的关键所在．