缩手反射.
(反射过程:感受器-->传入神经-->神经中枢-->传出神经-->效应器)
先是手碰到开水,于是由传入神经将信息传至神经中枢,再由传出神经将缩手的指令传至效应器,于是手机缩了回来.
这过程很短.
缩手反射是非条件反射.