解题思路：本题是对能量转化通过化学变化，还是通过物理变化的考查．明确物理变化和化学变化的区别，化学变化中有新物质生成．
A、使用天然气做饭是利用燃烧释放热量，能量是化学变化产生的．
B、太阳能加热水，是太阳能转化为热能的过程，能量不是化学反应产生的．
C、用锂电池给数码相机供电，是化学能转化为电能的过程，能量是化学变化产生的．
D、发电厂利用煤燃烧发电是煤燃烧的过程，能量是化学变化产生的．
故选B．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 化学变化与物理变化有不同的问话，可以借助是否遵循质量守恒定律、是否体现分子可以再分、是否有新物质、是否体现化学能量转化等．