解题思路：溶液的pH=3时显酸性，pH变为9时显碱性，要实现这一变化应该向该溶液中加入显碱性的物质，并且显碱性的物质应该过量．
A、稀盐酸显酸性，不能达到目的．故选项错误；
B、食盐水显中性，不能达到目的．故选项错误；
C、硫酸铜溶液不显碱性，不能达到目的．故选项错误；
D、石灰水的pH大于7，显碱性，能够达到目的．故选项正确．
故选D．
点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系．
考点点评： 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．