解题思路：盐酸既表现出酸性又表现出氧化性，反应产物应生成盐类物质，且生成氢气，以此解答该题．
A．为中和反应，盐酸只表现酸性，故A错误；
B．生成氢气，盐酸表现为氧化性，生成氯化锌，盐酸表现为酸性，故B正确；
C．为复分解反应，故C错误；
D．反应中Cl盐酸化合价升高，盐酸表现为还原性，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查氧化还原反应，侧重于基本概念的理解的考查，题目难度不大，注意从元素化合价的角度分析，把握氧化还原反应中物质的性质与元素化合价升降的关系．