解题思路：（1）根据酒精化学式的含义进行分析解答．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（1）酒精是由碳、氢、氧三种元素组成的．
（2）酒精的相对分子质量为12×2+1×6+16=46．
（3）酒精中碳元素与氢元素的质量比为（12×2）：（1×6）=4：1．
故答案为：（1）3；（2）46；（3）4：1．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．
考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．