（1）火药燃烧化学能转化为气体内能,当弹壳内的气体压强达到一定程度弹壳被炸开,此现象说明,气体对外（弹壳）做功,本身内能减小,温度降低；
（2）食物放进冰箱后,食物和箱内有温差,它们之间发生热传递,使得食物温度降低,内能减小．
故答案为：做功,热传递．
关于物体的题目 炮弹里火药燃烧产生的高温气体炸开弹壳后温度降低,是用 做功 的方法减少了气体的内能
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