总结如下,主要用通式,可根据实际情况代入化学式（ [ ]内为反应条件）
1、烷烃RH与X2反应,RH+ X2 →RX+HX(R表示烷烃基,X=Cl、Br、I,下同) [光照]
2、芳香烃(如苯、甲苯) 与X2在苯环上取代（Ph表示苯基C6H5,下同）PhH+ X2 →C6 H 5X+HX [ FeBr3 / Fe ]
3、芳香烃(如甲苯) 与X2在支链上取代 PhCH2+X2 →PhCHX+HX [光照]
4、芳香烃(如苯、甲苯)与浓硝酸进行硝化反应PhH+ HNO3 →C6 H 5NO2+H2O [（箭头上方写）浓硫酸,（箭头下方写）加热（一般是55~60摄氏度）]
5、芳香烃（如苯）与浓硫酸进行磺化反应 PhH+ H2SO4 →C6 H 5SO3+H2O [加热（一般是70~80摄氏度）]
6、卤代烃RX水解 RX+NaOH →ROH+NaX [（箭头上方写）H2O,（箭头下方写）加热]
7、醇ROH与HX的取代反应ROH+HX→RX+H2O [加热]
8、醇ROH（如乙醇）分子间脱水成醚R-OH+R’-OH→R-O-R’+H2O [（箭头上方写）浓硫酸,（箭头下方写）140℃]
9、羧酸R（COOH）n与醇R（OH）n（n为正整数）发生酯化反应,比如 RCOOH+R’OH→ RCOOR’+H2O [（箭头上方写）浓硫酸,（箭头下方写）加热,箭头为可逆号]
10、酯RCOOR’的水解 RCOOR’+H2O→RCOOH+R’OH[（箭头上方写）稀硫酸,（箭头下方写）加热,箭头为可逆号]
或者 RCOOR’+ NaOH→RCOONa+R’OH [加热]
11、苯酚与浓溴水反应PhOH+3Br2 →三溴苯酚（化学式自己写）+3HBr [无条件,但要注意是很浓的溴水, 三溴苯酚要打沉淀符号]
12、二糖水解
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6 [稀酸溶液 / 酶]
蔗糖 果糖 葡萄糖
C12H22O11+H2O→2C6H12O6 [稀酸溶液 / 酶]
麦芽糖 葡萄糖
13、蛋白质水解 [稀酸溶液 / 碱性溶液 / 酶]