解题思路：A、由维生素C（简称Vc）的分子结构式可知，1个Vc分子由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成，据此进行分析判断．
B、根据Vc的微观构成、含有碳元素的化合物叫有机化合物，进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、Vc分子是由碳、氢、氧三种原子构成的，原子中核内质子数等于核外电子数，据此进行分析判断．
A、由维生素C（简称Vc）的分子结构式可知，1个Vc分子由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成，Vc的化学式是C6H8O6，1个Vc分子中含有20个原子，则1个Vc分子含20个原子核，而不是Vc分子中含20个原子核，故选项说法错误．
B、Vc是由Vc分子构成的，是含有碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法错误．
C、Vc分子中碳、氢、氧元素的质量比是（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12，故选项说法正确．
D、Vc分子是由碳、氢、氧三种原子构成的，原子中核内质子数等于核外电子数，Vc分子中质子数与电子数之比为1：1，故选项说法正确．
故选：CD．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；有机物与无机物的区别；元素质量比的计算．
考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．