解题思路：细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生．细胞学说揭示了生物界具有统一性．
噬菌体侵染细菌时只有DNA进入细菌，而蛋白质外壳留在外面，因此该实验只能证明DNA是遗传物质，不能证明蛋白质不是遗传物质．
估算种群密度的常用方法是样方法和标志重捕法，其中样方法适用于植物和活动能力弱、活动范围小的动物，而标志重捕法适用于活动能力强、活动范围大的动物．
A、细胞学说揭示了生物体结构的统一性和细胞的统一性，A正确；
B、噬菌体侵染细菌的实验证明了DNA是遗传物质，但不能证明蛋白质不是遗传物质，B错误；
C、样方法适用于植物和活动能力弱、活动范围小的动物，C正确；
D、孟德尔揭示的遗传规律为近代遗传学的形成提供了最根本的基础理论，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展；噬菌体侵染细菌实验；估算种群密度的方法．
考点点评： 本题综合考查细胞学说、遗传物质的探索历程、估算种群密度的方法等知识，要求考生识记细胞学说的内容及意义；识记遗传物质的探索历程，明确肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验都证明DNA是遗传物质；掌握估算种群密度的方法．