解题思路：根据细胞内元素占生物体总重量的比例，将其分为大量元素和微量元素，
占生物体总重量万分之一以上的为大量元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N是组成细胞的基本元素，C是组成细胞的最基本元素，
占生物体总重量万分之一以下的为微量元素，如Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Cl等．
（1）组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中主要元素是C、H、O、N、P、S．
（2）在生物细胞中占鲜重最多的元素是氧，原因是水的含量最高，水是由氢和氧组成，但氧的分子量大；引起水华现象是由于淡水中氮和磷含量增加，使浮游植物大量繁殖导致的，故引起水华现象的元素是氮和磷．
（3）原子数量最多的元素是氢，因水的含量最高，水是由氢和氧组成，且水的原子数多．
（4）据分析可知，在动、植物细胞中S元素属于大量元素．
故答案为：
（1）C、H、O、N、P、S
（2）O鲜重中水最多N、P
（3）H
（4）大量元素
点评：
本题考点： 碳原子的结构特点．
考点点评： 本题知识点简单，考查组成细胞的元素的相关知识，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量及作用，能准确判断大量元素和微量元素．