解题思路：依据材料的分类知识，结合选项中各物质的组成材料成分分析判断，有机合成材料简称合成材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三类，判断是否属于合成材料可从概念的实质进行分析．
A、纯棉毛巾是由棉花纤维制成，棉花纤维是天然纤维；
B、塑料保鲜膜是有塑料制成，塑料属有机合成材料；
C、真丝围巾是由蚕丝纤维制成，蚕丝纤维是天然纤维；
D、不锈钢锅是由不锈钢制成的，不锈钢属于合金，是金属材料；
故选B．
点评：
本题考点： 合成材料的使用及其对人和环境的影响．
考点点评： 此题是材料的分类判断题，关键要掌握有机合成材料必须具备三个特征：人工合成、有机物、高分子．