解题思路：有机物分子中的不饱和键发生断裂，不饱和原子直接与其它原子或原子团相结合，生成新的化合物的反应称为加成反应．
A、乙醇使KMnO4溶液褪色，是高锰酸钾和乙醇发生了氧化反应的结果，故A错误；
B、碳碳双键断裂，分别结合溴原子，生成BrCH2-CH2Br，使溶液颜色褪去，属于加成反应，故B正确；
C、甲烷中的氢原子被氯原子代替，生成CH3Cl等氯代甲烷，属于取代反应，故C错误；
D、乙醇、乙酸与浓H2SO4混合加热，生成乙酸乙酯，属于取代反应，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 取代反应与加成反应．
考点点评： 本题考查学生有机化学中的反应类型，注意各反应类型的特征是解题的关键所在，难度不大．