Question

加碘盐里的碘会"飞"(升华)吗?

Answer 1

首先这个问题有点概念错误

通常我们说的加碘盐里的碘只的是碘元素

因此食盐里的碘并不是单质

而是碘化钾 KIO3

碘化钾会在高温下分解 产生碘单质

而碘单质易升华 而且不易被人吸收

一定程度上吸入碘蒸汽对人有害处

但是常温下这种分解与升华极少

食盐在阴凉干燥的地方保存就OK

能少见光当然更好

但是不一定要那么严格的要求密闭保存