解题思路：交流电流表测量的是有效值，电器铭牌上所标的电压和电流都是有效值，交流电一个周期内电流的方向改变两次．
A、用交流电压表测量的是电压的有效值，故指针是不动的，故A错误；
B、交流电一个周期内电流的方向改变两次，故B正确；
C、电流正负表示方向，不表示大小，故-5A与5A的电流大小相等，故C错误；
D、用电器上所标电压值是交流的有效值，故D错误；
故选：B．
点评：
本题考点： 正弦式电流的最大值和有效值、周期和频率．
考点点评： 本题关键是明确交流电的有效值、最大值、瞬时值的区别和联系，用电器上所标电压值是交流的有效值，基础题．