解题思路：A、依据低碳环保的理念和特征分析判断；C02、CH4等是常见的温室气体；B、依据人造刚玉的成分氧化铝和氮化硅陶瓷具有耐高温的性质分析；C、依据食品添加剂的长期食用，会影响身体健康分析；D、依据金属铝的工业冶炼方法分析判断．
A、依据倡导低碳生活、发展低碳经济已成为一种环保时尚．低碳经济是一种以低能耗和高效能等为主要特征，以较少的温室气体排放获得较大产出的新经济发展模式；故A正确；
B、人造刚玉的成分是三氧化二铝，具有高的熔沸点，做耐高温材料，氮化硅陶瓷具有较高的强度和抗冲击性，热压氮化硅，是世界上最坚硬的物质之一，受热后不会熔成融体，一直到1900℃才会分解，并有惊人的耐化学腐蚀性能，同时又是一种高性能电绝缘材料，可用于制造柴油机，故B正确；
C、在食品中加入少量亚硝酸钠作为防腐剂和增色剂，不但能防腐，还能使肉的色泽鲜艳．但亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用对人的身体会造成危害，甚至会致癌．故C正确；
D、金属铝的冶炼是利用电解熔融的氧化铝制的，铝的还原性比碳强，故碳无法与氧化铝发生氧化还原反应，故D错误；
故选D．
点评：
本题考点： 常见的生活环境的污染及治理；无机非金属材料；金属冶炼的一般原理；常见的食品添加剂的组成、性质和作用．
考点点评： 本题考查了常见温室气体的危害、无机非金属材料的应用、食品添加剂的性质应用、金属铝的冶炼，注重化学与生活的联系，具备知识迁移的能力即可解答．