解题思路：电热水壳使用了三脚插头，是为了让金属外壳接地线．手柄用电木材料，是由于电木是热的不良导体又是绝缘体．
问题1：提手部分为什么要做得稍宽一些？
回答1：提手部分之所以要做得稍宽一些，这是通过增大受力面积，减小对手的压强．
故答案为：通过增大受力面积，减小对手的压强．
问题2：从壶嘴里冒出的“白气”是怎样形成的？
回答2：“白气”是从壶嘴里冒出的水蒸气液化形成的小水滴．
故答案为：从壶嘴里冒出的水蒸气液化形成的．
点评：
本题考点： 减小压强的方法及其应用；液化及液化现象．
考点点评： 本题应观察电热水壶的构造和使用的材料方面分析，再利用所学的物理知识提出问题和解答．