（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，所以应选用金属制的，故选A；
（2）野餐食谱如下：主食：馒头配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添-样富含维生素的黄瓜，故选C；
（3）A．立即晾晒干 B．链条传动部件涂上油可以防止自行车生锈，故选AB；
（4）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可以涂抹碱性的肥皂水以减轻疼痛的；
（5）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是使可燃物与空气（或氧气）充分接触．
故答案为：（1）A（2）糖类、C （3）AB （4）C （5）使可燃物与空气（或氧气）充分接触