食用油(以大豆油）能加热到的最高温度是多少 一般做油炸食品在什么温度合适 说的越详细越好

1个回答

  • 食用油一般加热到200度以上就会对人体有害,会分解出有毒治癌物质.我认为,生大豆油在油炸食品之前,应先烧热边用勺子搅,使油抹消失变成熟油把火关掉,使油温稍微变凉再开火炸制食品油温好掌握.

    一般油炸食品在140度190度为最好.用视觉看,【熟油】油面稍沸腾,有少量烟,用手掌离油面10公分,感觉很热手即可下料.

    炸制的油温分：温油、热油、旺油.一般炸制用热油即可,就是我刚才给你说的.

相关问题

栏目推荐： 对我们身体英语翻译 使用大学英语 家长会学生发言稿 围棋比赛 的炼铁原理化学方程 刚刚怎么回答 一个未知数等式方程 星际的英语翻译 也有好处英语翻译 真核生物遗传物质在 根与函数零点 钠与氢气反应方程式 road的英语翻译 正比例函数a值 高三化学氧化还原 什么是资本主义 物质燃烧的必须 氯酸与氢氧化钙 出塞二首其一 溶液一定澄清透明

频道推荐： 硫酸铜的溶液配置 爱你一生一世 加强锻炼英语翻译 电是怎么来的 红领巾广播站 逐词的英语翻译 nm是什么意思 电视台的英文 氧化不属于什么反应 一个电影院多少座位 装货英语翻译 易溶于水的物质气体 不解方程组求的值 甲醛的氢氧化铜反应 平均分配 什么是神态描写 生锈的反应方程式 英文论文翻译 过氧化氢溶液作用 书道理 作文

全站推荐： 摘奸发伏 英语介词有多少个 长崎市 玻璃的折射率是多少 倒底 悼怆 答记 分析报告怎么写 暑假作业作文 碘加什么溶液变蓝 你应该回答什么英语 陶溶 隐句 相同物质组成的物体 余绚 氢氧化钠制取石灰水 铅罐 春柳 玉带生