A、溶液中溶剂不一定都是水,如:碘酒中溶剂是酒精,正确;
B、浓硫酸、氢氧化钠、生石灰溶于水后,溶液温度升高,硝酸铵溶于水后,溶液温度降低,错误;
C、使酚酞试液变红的溶液显碱性,一定不显酸性,错误;
D、酸和碱反应生成盐和水的反应是中和反应,如稀盐酸和氧化铁反应也生成盐和水(氯化铁和水),但属于复分解反应.
故选BC.
A、溶液中溶剂不一定都是水,如:碘酒中溶剂是酒精,正确;
B、浓硫酸、氢氧化钠、生石灰溶于水后,溶液温度升高,硝酸铵溶于水后,溶液温度降低,错误;
C、使酚酞试液变红的溶液显碱性,一定不显酸性,错误;
D、酸和碱反应生成盐和水的反应是中和反应,如稀盐酸和氧化铁反应也生成盐和水(氯化铁和水),但属于复分解反应.
故选BC.