火是电子跳跃产生的,电子在跳跃过程中,会释放出大量能量,这些能量通过热传递,传递到米的分子中,使分子运动加速,由于一个物体作多少功,就应得到相应的能量,因此米就得到了大量热能,这些热能破坏了在米中的细菌的分子,从而使米著熟；我们之所以要吃熟食,就是要杀菌,从而对身体健康有益.
为什么火把能把生米煮成熟饭(详细一点)
火是电子跳跃产生的,电子在跳跃过程中,会释放出大量能量,这些能量通过热传递,传递到米的分子中,使分子运动加速,由于一个物体作多少功,就应得到相应的能量,因此米就得到了大量热能,这些热能破坏了在米中的细菌的分子,从而使米著熟；我们之所以要吃熟食,就是要杀菌,从而对身体健康有益.