解题思路：1、炎热环境→皮肤温觉感受器→下丘脑体温调节中枢→增加散热（毛细血管舒张、汗腺分泌增加）→体温维持相对恒定．
2、体内水少时→细胞外液渗透压升高→下丘脑感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素多→肾小管、集合管重吸收增加→尿量减少．
3、人体无氧呼吸产生乳酸，植物无氧呼吸产生酒精和二氧化碳．
A、机体产热大量增加，通过下丘脑的体温调节中枢，引起皮肤毛细血管舒张和汗腺分泌增强，使散热加快维持体温的相对恒定，A错误；
B、机体大量出汗导致失水较多，刺激下丘脑渗透压感受器，引起下丘脑合成、垂体释放抗利尿激素，继而促进水的重吸收，以维持体内的水盐平衡，B错误；
C、机体血糖大量消耗含量降低，胰岛A细胞分泌的胰岛高血糖素增加，促进肝糖原分解和非糖类物质转化，使得血糖快速补充，C正确；
D、机体部分肌肉细胞进行无氧呼吸，产生乳酸，但不产生二氧化碳，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节；无氧呼吸的概念与过程．
考点点评： 本题考查体温调节、水平衡调节、血糖调节和无氧呼吸等相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．