解题思路：A、根据空气由不同种元素组成，属于混合物，进行解答；
B、在金属活动顺序中，排在氢前面的金属能与酸反应放出氢气，进行解答；
C、中和反应一定生成盐和水，但生成盐和水的反应不一定是中和反应，可能是复分解反应；进行解答；
D、最外层电子数少于四个的原子，如氢，氦的最外层电子数分别为1，2，属于非金属元素．
A、根据空气由不同种元素组成的物质，属于混合物，故A说法错误；
B、在金属活动顺序中，排在氢前面的金属能与酸反应放出氢气，金属钠排在氢的前面，所以金属钠与酸反应能放出氢气；故B说法正确；
C、中和反应一定生成盐和水，但生成盐和水的反应不一定是中和反应，可能是复分解反应，如氢氧化钡与硫酸反应；故C说法错误；
D、最外层电子数少于四个的原子，如氢，氦的最外层电子数分别为1，2，属于非金属元素，故D说法错误；
故选B．
点评：
本题考点： 学习化学的重要途径及学习方法．
考点点评： 学会通过举实例的方法来证实结论的错误，即通过举出反例的方法来验证观点是否正确．